膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行綜合膠原蛋白，但是隨著年齡增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開之後必定要趕快攝取完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料又或是直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購買要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：山藥、仙草、蒟篛等等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
◆不推薦吸煙者、囊性纖維化患者和肝腎功能不良者攝取。
◆曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料和水沖泡。
◆一天推薦攝取10克便可，多食無益。
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