在ptt上經常有鄉民評價雞精跟滴雞精的差異
尤其是家中有小孩的父母每日都在思考該怎麼幫小孩補腦力
以前飲用雞精立刻開立刻喝很便利
雖然營養但罐裝雞精的氣味並不是每個人都能接納
2025滴雞精出現在十分多評價文之中可見目前正熱門
不但可以隔水加熱直接飲用就像喝雞湯
也能夠煮麵、煮飯的時候一同注入幫忙小孩補腦力又補身體
究竟滴雞精和早期雞精哪一種補起來比較厲害？
雞精的由來
雞精是一種液狀種類的營養補充商品
首要運用雞隻當中的精華來當作原料
不管在東方或西方國家都是很受客戶歡迎
雞精發源於初期的19世紀
那時候的英國貴族于飲用下御廚研發的濃縮雞湯後
體力就馬上回復了
且御廚也於退休後
將本來的濃縮雞湯當成基礎開發出了現今市面上的雞精
而最近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名稱
滴雞精儘管功效跟雞精類似
但是口感更為優秀與琳瑯滿目的特色
使滴雞精快速成為保健食品界的熱門產品
有關於滴雞精複方的簡單說明
有關於滴雞精複方的知識
大家可能都不清楚
而近年來便有ptt網友評價到
單純滴雞精顧名思義就是唯有雞汁
沒有再增加其它成分
飲用到的便是最自然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精之中附加其它的藥材
使滴雞精具有更為傑出的效用
並且網友也評價到
如果大家不了解自己的體質
那麼就挑選一般的類別便可
不然喝下不適合自身的藥材
也許還會使得副作用發生
滴雞精的幾種加熱方式
滴雞精的包裝是採用食品專屬的鋁箔包材
ptt評價只須加熱以後就能直接飲用
加熱的方法有許多種
像是浸泡在熱水3分的熱水加熱
又或是把滴雞精拆封之後倒進可加熱容器並且運用電鍋或者是微波爐加熱
甚至是能夠搭配食材參閱網路評價的食譜做成滴雞精蒸蛋與寶寶粥等料理
其中運用微波爐加熱的時候要注意容器是不是可以放進微波爐
各位能依照家中的設施以及方便性選擇適合的料理方式
滴雞精的保存方法評價
ptt的評價指出現在市場上滴雞精的保存方式主要分為冷凍以及常溫兩種
大多數的人認為使用冷凍來保存的滴雞精較能夠保持新鮮
而常溫儲存的滴雞精則是有著能隨身帶上的便捷性
但是事實上常溫存放的包裝相較於冷凍包裝需經過更嚴刻且複雜的殺菌過程
才可以完全除去微生物來確保商品的穩定
避免內容物腐敗變質且封存其風味和口感
在使用上也比冷凍包裝來的簡易
只需隔水加熱或微波即可
另外因為環境中的氧氣和日照皆會影響到滴雞精的水準
因而常溫包裝的材質一定選擇經SGS檢驗合格、隔絕性良好、耐熱且有鋁箔層避光的積層袋包裝
如此才能夠讓消費者放心
雞精與滴雞精的價格差別
為什麼雞精及滴雞精皆是用雞提煉的精華液體
不過價格卻有巨大的差別呢
市面上的滴雞精價格大概是早期雞精的2倍
根據評價來看兩者的營養配方基本上很大同小異
不過價格的區別卻如此懸殊
雖然不如雞精和滴雞精的價格差異那樣顯著
實際上不相同牌子間的成本也是有差別的
這些成本的區別來自於多個不一樣項目
例如雞隻的品種選擇就可使價格差到3分之1以上
其次用來製作滴雞精的儀器也會引發成本有所區別
ptt的評價表示比起簡陋的蒸箱而言自動充填設備、急速冷凍設備、殺菌設備等等每一個皆是高成本的開銷
參考資料
