Mobile01分享滴雞精由於其食用便捷又非常營養的優點而成為許多客人的首選。有商人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白與孕婦專門的滴雞精,要令平時工作忙碌的上班族在工作之餘也可以補給營養來增添抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來清澈並且不油膩,不過聞一聞就會發覺光是香濃的氣味就能夠令人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精都是選擇沒有打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,故相當營養,孕婦們可以放心的飲用。
不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不同種類的雞做出來的雞精效果微微不同,基於Mobile01鄉民的分享跟實際訪談供應商所整理出的結論如下:
【1】黑羽土雞較為營養:黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸量相比其他雞的種類略微高一些
【2】老母雞煮湯較為好喝:大多分享文當中都會提起的老母雞是台港地區煲湯時指定添加的食物,可使湯頭口感更加豐沛順口
此外ptt網友談起2016年農委會畜產試驗所探討成果表示,滿3個月的公雞相比母雞可萃取出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味比較好
到底什麼叫「支鏈胺基酸BCAA」
平常大家在逛Mobile01時,倘若有看到滴雞精的分享文章,多半皆是在研討這包滴雞精具有多少功效及營養價值,另外也會特別談起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每一個製造廠商製做出來的滴雞精,成分和胺基酸含量免不了會有差異,而這也讓顧客更在意這幾個小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸BCAA呢?它又有哪些功效呢?實際上人體所需的胺基酸大約於20種左右,其中大概15種左右具有自行合成的功效,這一些我們稱非必需胺基酸,其他幾種沒有自行合成功效的稱支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸可改善疲累、提升注意力以及具有增添活動力的功效。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
Mobile01上的鄉民常常分享關於每一個廠牌滴雞精和雞精對比介紹文。無論是滴雞精、雞精或雞湯,主要成分就是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,其實滴雞精及雞精的蛋白質成分差別並不是很大,滴雞精跟雞精的價差特別懸殊,但營養的配方蛋白質差異事實上差不多,蛋白質量與價錢差別不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質含量和雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3至5克,30克雞肉(約2指肉大小)蛋白質量大約6.9克,所以飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源仍然是在雞肉裡頭。若覺得滴雞精價錢偏高,打定在家裡面自己熬煮雞湯,覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至認為雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部分照樣留存在雞肉裡面,唯有一點的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質,那麼一來才能完善補給營養。最後當我們在挑選分享滴雞精和雞精時,不要忘了比較價格和成分的差別,這麼一來才能發現性價比的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的分享表示滴雞精因為挑選優質的雞肉且通過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以一般比較好喝,無論直接喝或加入料理都非常合適。同樣Mobile01分享因為營養又好入口,因此對體力虛弱或者是食欲不佳的人們來說,是可以快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自己的人體疲憊或者是活力減低的時候都相當適合飲用滴雞精。
難以每一日飲用滴雞精的族群
近來Mobile01上有網友分享到,時常感受到疲倦的人,實際上是能夠每一天都飲用1至2包滴雞精的,可是相反的,也有某些人是難以每天都飲用的,下列就立即來為大家解說一下。
●滴雞精中有豐沛的鉀離子及蛋白質,如果慢性腎臟病病人每日都飲用,或許將會讓腎臟的情形惡化。
●有些類別的滴雞精含鈉量較高,假設高血壓病人飲用太過於多,會使得血壓大幅的提升。
●滴雞精屬於普林類別的營養食品,具有痛風的病人如果飲用太過多,將令痛風難以控制。
●患有楓糖尿症的病人是難以代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類型的病人,最好在醫師準許的情況下方再來喝滴雞精。
參考資料