膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行綜合膠原蛋白，但是隨著年紀提升綜合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
天天需要起碼一瓶，打開之後必需要趕快喝完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人天天所需要的膠原蛋白為5~10公克，如果食用錠狀的話，一次需要食用許多顆，或者是食用較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要當心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料或者是直接喝，十分便利也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦購入要點
標榜富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體不可以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：白木耳、海藻、南瓜等等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕食用過多脂肪的人，推薦可食用植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便喝且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變換為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
△不推薦吸煙者、吸煙者跟吸煙者食用。
△曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦食用。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦食用魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水泡。
△一天推薦食用10公克即可，多食無益。
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