我四月初的時候試用了新的pos
比較之下發現iCHEF的產品品質做的滿專業的
像出單量大的時候，iCHEF的app和出單機都很穩定
業務之前跟我提過，是因為他們軟硬體系統的兼容性很高
才有辦法做到
的確新的pos在中午餐期當機過好幾次
建議大家比較的時候也要注意這些
才不會多花時間處理額外的問題
從疫情爆發開始到現在，耳聞身旁不少做吃的老闆都收一收不做了，裡頭甚至不乏做超過7年的老店，聽起來蠻心酸的，很感謝上蒼眷顧，剛好讓我成為少數在這波疫情下還能活下來的人，特別分享一下我們餐廳是怎麼走過這段風雨的。
疫情還沒變嚴重前，我們店裡生意評價還算不錯，研發了近半年的新菜單才更新，好死不死就碰上疫情大爆發，記得那天在店裡準備開店，看到老友傳訊息說完蛋了，才驚覺事情大條，後續就不用說了，客人若無法進餐廳內用，我們也很難推廣新餐點。
要從內用一下子全轉外帶非常不容易，整個餐廳生意掉了7成以上，難以形容的慘，那時候可真是每天都睡不好，半夜還會突然驚醒，滿腦子只想著怎麼把生意拉起來。後來經過一番研究，決定重新釐清我們餐廳的策略，把焦點擺在熟客管理，利用餐飲業評價很好的iCHEF的全通路經營，把對我們有信任感的老客戶找回來。
iCHEF可以有系統的紀錄客人資料，可觀察消費習慣和頻率
我們店上的POS機是用iCHEF的，一開始我是用後台的分眾行銷功能，針對有在會員管理名單的特定客人發送新菜色訊息，傳送訊息後的一個禮拜，果真接到許多從線上點餐來的新菜色訂單，代表有客人回流過來了，這時就能感受到平時做好會員管理有多重要。
可以從後台建立廣告分眾條件，會員管理的部分，我有特別建立熟客名單，方便進行熟客管理
想進行會員管理時，iCHEF後台也可以追蹤到客人的點餐習慣，只要事先設定好標籤，客人點餐時就會自動分類到對應的群組，納入會員管理的名單，就可以直接用LINE下廣告。也可以透過後台篩選出客人喜好進行新菜色投放，客人看到後可以直接從LINE點餐，用LINE Pay或信用卡付款，可以有效的提升客人點餐意願，也不怕棄單。
透過線上點餐和LINE Pay付款，可以避免與客人現金交易的接觸風險
iCHEF也有集點的功能，不管是透過LINE線上點餐、現場點餐、或是一些優惠活動，線上線下累積的點數全部都能通用，在做會員管理的時候很方便，整體而言我對iCHEF全通路集點的功能評價很好，因為點數是通用的，客人的回客率也可以因此提高。
集點的部分，習慣使用線上點餐的客人就可以直接在LINE查看點數，習慣現場點餐的人，iCHEF也有QR code 集點，可以直接現場掃描收據、或跟店員報手機號碼集點。
我對iCHEF給出的高評價，當然不只上面說到的會員管理、集點、全通路點餐功能，還有他們因應疫情開發的「安心找外帶」地圖平台。
只要有開通餐廳網站並登錄防疫資訊，就可以出現在上面，增加店面的曝光度，也增加附近客人的訂單。還有一點值得給上高評價，因為系統是遍及全通路的，所以在任一個平台點的餐，全部都能整合到現場POS，接單效率更高，我們店工讀生也說只要顧一台POS超方便，評價很好。
各位餐飲老闆如果看完我店上全通路經營心得，也想試試看的話，強烈建議要將會員管理維運好，定期觀察客人點餐習慣和喜好，並透過「分眾行銷」推廣新菜色，一方面搭配集點或優惠活動吸引全通路的新客，也藉此慢慢培養出熟客，未來可以更好做熟客管理。
因為疫情，讓我真切理解到做好會員熟客管理、搭配全通路行銷有多厲害，不開玩笑，我們店在網路上的評價持續向上攀升～最後苦口婆心說一下，市場變化的很快，多掌握新的科技，做到全通路曝光跟轉單，才能搶占市場的先機！小弟的評價分享就說到此，預祝各位老闆事業順利、財運亨通！
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